ツイート
ちょっと味見を（3809） こぼれ肉豆腐
左がこぼれ肉豆腐、実ははセロリの浅漬け
大阪市・上本町６丁目のビル「ハイハイタウン」の地下は居酒屋さん街になっている。その中の１つの店、大衆酒場「オードリー」で友人と飲んだ。印象に残った料理は，こぼれ肉豆腐だった。６３８円。
豆腐と牛肉を味をつけて煮て、豆腐を器に入れて上に肉が乗せてある。器は小さく山盛りになっている。器は皿の上の乗せてあった。食べ進むと、器からこぼれた肉が皿にたくさんあって、得をした気持ちになった。（梶川伸）2025.06.04
更新日時 2025/06/04
関連リンク
