グルメ
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ちょっと味見を（1534） ポテトチップス炙り柿の葉すし味
私が京都と奈良の府県境に住んでいるからだろう、友人から「奈良の味」と銘打ったカルビーのポットチップスをもらった。「炙（あぶ）り柿の葉すし味」となっている。「４...
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ちょっと味見を（1533） 酒粕漬けうずらの卵
酒粕（さけかす）漬けうずらの卵だが、包装の袋には「ご当地つまみの旅 神戸編」と書いてある。販売は神戸市東灘区、菊正宗酒造。 袋を開けると、５つのウズラの卵...
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ちょっと味見を（1532） 歩危揚げ
前回に続いて、徳島県三好市の小さなスーパー「歩危（ぼけ）マート」の名物を紹介する。それは歩危揚げ。 大きな油揚げで、１３センチ×３０センチある。ちょっと高...
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ちょっと味見を（1531） 歩危マートの祖谷ソバ
徳島県三好市のＪＲ大歩危（おおぼけ）駅のそばに、小さなスーパー「歩危マート」がある。「ぼけマート」という名前からして面白く、地元のものも買い求めることができる...
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ちょっと味見を（1530） ささめうどん
大阪府池田市にはカップヌードルミュージアム大阪池田や五月山、久安寺といった見所があり、友人を案内することもある。昼食はよく、吾妻（あずま）に行く。地元ではおな...
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ちょっと味見を（1529） 四国まんなか千年ものがたりの遊山箱弁当
高松市の出かけた際、友人に誘われて、ＪＲ四国の観光列車「四国まんなか千年ものがたり」に乗った。香川県の多度津駅と徳島県の大歩危（おおぼけ）駅の間を、ゆっくり走...
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ちょっと味見を（1528） 大吟醸ｄｅあま酒
甘酒ブームなので、飲み比べをしている。今回は「大吟醸ｄｅあま酒」。販売は神戸市東灘区の菊正宗酒造で、製造は東広島市の宝積飲料と表示してあった。 缶入りで、...
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ちょっと味見を（1527） 出雲むらさき
しょうゆの味比べをしていて、今回は島根県奥出雲町、井上醤油（しょうゆ）の「出雲むらさき」を使ってみた。 原料は大豆と小麦と塩。ラベルには「国内産大豆・小麦...
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ちょっと味見を（1526） さくらあんパン
春らしいパンを見つけた。奈良市、さくらパン工房のさくらあんパン。丸くて平べったい形をしている。 中は桜色のあん。甘みと塩分のバランスがいい。生地はパサパサ...
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ちょっと味見を（1525） ちくわパン
竹輪をはさんだパンは時々見かける。以前、高知県の伝統的建造物群保存地域・吉良川の中のパン屋さんで買ったことあがるが、今回は奈良市のアルション・ラ・メゾンの「ち...
