グルメ
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ちょっと味見を（1750） 智恵子の漬物・いぶり大根（ビール漬）
秋田県大仙市の道の駅「協和」をのぞくと、秋田名物のいぶりがっこ（大根の漬物をいぶしたもの）が、たくさん並んでいた。その中から選んだのは、智恵子の漬物・いぶり大...
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ちょっと味見を（1749） きみごろも
奈良県宇陀市のお菓子「きみごろも」を、久し振りに食べてみた、松月堂の商品で、全国菓子博で金賞になったこともある。 厚みのある四角の形をしている。食べるとフ...
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ちょっと味見を（1748） 美吉野のあまざけ
甘酒の飲み比べ、今回は奈良県吉野町、美吉野醸造の「あまざけ」を飲んでみた。 米の粒々が残っている。少し黄土色がかった色をしている。飲んでみると、優しい甘さ...
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ちょっと味見を（1747） つぶらなかぼす
大分に知り合いがいるという友人がいる。よく大分のものをもらうと言い、時々おすそ分けしてもらう。大分県臼杵市、ジェイエイフーズおおいたの「つぶらなカボス」もそう...
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ちょっと味見を（1746） 秋田県産じゅんさい
表面のトロッとした食感がおもしろいじゅんさいは、秋田県の名産の１つとして知られる。旅の土産にどうかとは思ったが、袋に入ったものを買い求めた。秋田県三種町、千葉...
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編集長のズボラ料理（379） トマトのチーズ焼き・和風だし
娘夫婦が時々、遊びに来る。娘にいたっては、しょっちゅう来る。 共働きで、夫が仕事、自分が休みの時に、閑だとやってくる。たいていは食事時間を狙って来る。時に...
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ちょっと味見を（1745） 飯田農園の刀根早生柿
奈良県天理市・萱生地区は、刀根早生という柿の品種の発祥地だという。包装袋に書いてあった言葉にひかれて、飯田農園の柿を買ってみた。 平たくて四角い柿で、種な...
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ちょっと味見を（1744） 四季の生あんもろこし・紅葉あん
秋田県泉北市角館を散策していて、和菓子屋に誘われた。「くら吉」という店で、四季のあんもろこし・紅葉あんを食べてみた。 小さな円錐台形にあんを固めたお菓子。...
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ちょっと味見を（1740） 満留善の稲庭つけめん
秋田県仙北市角館町で軽く昼ご飯を食べることになり、入ったのは武家屋敷通りの入口にある「満留善（まるぜん）」という店だった。食べたのは稲庭つけめん、９００円。 ...
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ちょっと味見を（1739） 富良野の薫り
たまには変わったビールをと考えて、スーパーで手にしたのは、またまたサッポロビールのクラフトビールだった。商品名は「富良野の薫り」。 缶に書いてある説明を読...
