グルメ
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編集長のズボラ料理（562） サーモンとピーマンの南蛮漬け
毎日新聞に入社して、所任地は和歌山だった。初めて住む土地だから、知らないこと、「へぇ～」と思うことが多かった。 １番は、和歌山の人の話し言葉は、ざ行とだ行...
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ちょっと味見を（2511） 有機醤油・丸大豆むらさきこいくち
しょうゆをいろいろ使っていて、今回は「超特選・有機醤油（しょうゆ）・丸大豆むらさきこいくち」を試してみた。長崎市のチョーコー醤油の商品だった。 容器に書い...
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ちょっと味見を（2510） ＆キャラメル
大阪市・難波の高島屋のスイーツ売り場に、黒船（東京都目黒区）が出店していて、「＆キャラメル」を買ってみた。 「＆」は余ったスポンジのカステラを有効利用した...
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ちょっと味見を（2509） 鳥中華・山形辛みそ味
即席麺（めん）の食べ比べ、今回は鳥中華・山形辛みそ味を試してみた。山形県東根市、みうら食品の商品だった。 長い乾麺が２つ、液体のスープ２つが、細長い袋に入...
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ちょっと味見を（2508） つくつく房枝
トマトの食べ比べ、今回はスーパーで「つくつく房枝」を買ってみた。三重県産のミニトマトだった。 枝について売っていて、それが名前の由来になっているのだろう。...
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編集長のズボラ料理（561） 豚肉とマイタケのタジン鍋蒸し焼き
料理器具にそうれどこだわるわけではない。しかし、つい買ってみたくなることがる。問題は、２回目を使うかどうかだ。 前にも書いたが、友人が「圧力釜に余分がある...
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ちょっと味見を（2506） 瀧友のミニトマト
トマトの食べ比べの今回は、瀧友のミニトマトを試してみた。和歌山県さんのトマトだった。 小さな俵型をしている。ミニトマトのサイズよりはやや大きい。歯ごたえが...
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ちょっと味見を（2505） 大和醸造ヤマトクラフトビールテーブル
奈良市の近鉄奈良駅に続く東向き商店街に入るとすぐ、小さなブリュアリーがある。そこのレストラン・ヤマトクラフトビールテーブルに入った。 タンクなどのビールの...
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ちょっと味見を（2504） 千疋屋のアップルパイ
東京に行く用事があり、東京駅そばにある日本郵便の商業ビル「ＫＩＴＴＥ］に寄ってみた。テナントに千疋屋（せんびきや）が入っていて、アップルパイを買っ 煮たリンゴ...
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編集長のズボラ料理（560） カレー卵焼き
先日、日帰りで東京に行く用事があった。どこかの観光を考えたが、自由になる時間がほとんどなく、東京駅前・丸の内の日本郵便の商業施設「ＫＩＴＴＥ」をのぞいてみた。...
