グルメ
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編集長のズボラ料理（567） レンコンチップス
カフェはどうも肌に合わない。何だか気取った感じで、深みを感じない。店と客との関係も淡泊で素っ気ない。そのように団塊の世代は思うのだ。 それは偏見だとはわか...
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ちょっと味見を（2536） カレーパン（５）菊水楼の咖喱パン
奈良市の料亭、菊水楼が近鉄百貨店奈良店にコーナーを持ち、弁当を販売ている。そこで、１日３０食限定の咖喱（カリー）パンを売っているので、買ってみた。 ラグビ...
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ちょっと味見を（2535） 無上盃セット
奈良市の近鉄大和西大寺駅のビルに、立ち飲みの居酒屋さん「蔵元豊祝」の西大寺店がある。奈良豊澤酒造が経営している。 無上盃セットを頼んだ。無上盃は人気の純米...
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ちょっと味見を（2534） やたがらす吉野物語かき
奈良県吉野町、北岡本店は八咫烏（やたがらす）という日本酒で知られる。その酒蔵が出している「やたがらす吉野物語かき」を、行きつけの店で飲んでみた。 つぶした...
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ちょっと味見を（2533） おぼろ
京都市北区紫竹に、朧八（おぼろや）瑞雲堂という小さな店がある。ばらすしもある商品の多い和菓子屋さん。店の名前と同じ「おぼろ」を買ってみた。 こしあんをワラ...
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ちょっと味見を（2532） フォルクスのハンバーグ＆切り落としビーフソテーランチ
京都市の京都府立植物園に行った際、近くにレストラン「フォルクス」の北山通店があり、久し振りの好物の「ハンバーグ＆切り落としビーフソテーランチ」食べた。１６２８...
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編集長のズボラ料理（566） ショウガ入り鶏がらスープ
讃岐うどんの特徴を挙げてみる。高松市で１年５カ月住み、讃岐うどんをたくさん食べた経験をもとにしている。 まずは、安いこと。これは、他のうどん地域の人も脱帽...
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ちょっと味見を（2531） 花嫁菓子
ご近所さんが結婚式に出席するため徳島に行き、土産として花嫁菓子をおすそ分けとしてくれた。徳島市、浅井製菓所の商品だった。 徳島では結婚する際、お嫁さんがお...
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ちょっと味見を（2530） 鹿児島焦がしねぎ入り黒豚とんこつラーメン
即席麺（めん）の食べ比べ、今回は鹿児島焦がしねぎ入り黒豚とんこつラーメン。福岡市、マルタイの商品で２人前をセットして売っていた。 麺は細長い乾麺で、それに...
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ちょっと味見を（2529） 生ハムのお造り
奈良市の近鉄奈良駅そばの大和醸造ヤマトクラフトビールテーブルで、そこで造っているビールを飲んだ。つまみで気に入ったのは、生ハムのお造りだった。 生ハムを厚...
